Zutaten

• 150 g milder geriebener Käse (z. B. Gouda oder junger Emmentaler)
• 1 Ei
• 2 EL Mehl oder feine Haferflocken
• 1–2 EL Milch oder Sahne (macht sie schön weich)
• keine Zwiebeln
• kein Pfeffer, kein scharfes Gewürz
• etwas Butter oder mildes Öl zum Braten

Zubereitung

1. Masse rühren:
   Alle Zutaten zu einer weichen, gut formbaren Masse verrühren.

2. Kleine Tupfer formen:
   Mit einem Teelöffel kleine Häufchen abstechen (Fingerfood-Größe).

3. Sanft braten:
   In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze in wenig Fett
   langsam goldgelb braten (ca. 2 Minuten pro Seite).

4. Abkühlen lassen:
   Kurz abkühlen lassen – so sind sie innen weich und nicht zu heiß.

👶 Extra-Tipps für Kinder

• Noch milder: Hälfte Käse, Hälfte Frischkäse verwenden

• Gemüse verstecken: 1 EL fein geriebene Karotte oder Zucchini (ausgedrückt)

• Ofen-Variante: 180 °C Ober-/Unterhitze, ca. 12–15 Minuten

• Zum Dippen: Naturjoghurt oder Frischkäse pur